Traditional food from indonesia Rendang.
Makanan khas indonesia atau biasanya disebut makanan tradisional.Salah satu contoh makanan tradisionalnya adalah rendang.Rendang berasal dari Minangkabau,Sumatra barat.Proses pembuatan makanan rendang ini juga tidak mudah,maka karena, cara pembuatannya yang lumayan tidak mudah atau rumit itu mencerminkan budaya masyarakat Minangkabau yang sabar,teliti dan menghargai proses.cara pembuatannya adalah,pertama menyiapkan daging sapi.Daging sapi dipotong dadu melawan serat,kedua daging direbus sebentar untuk menghilangkan kotoran.Langkah kedua dalam membuat rendang adalah persiapan bumbu halus.Pada tahap ini bumbu-bumbu seperti cabai,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,kunyit ketumbar,dan kemiri dihaluskan.Langkah ketiga untuk membuat rendang ini adalah,menumis semua bumbu yg sudah dihaluskan.Setelah bumbu sudah dimasak masukan daging yang sudah direbus,kemudian ambil santan dan masukan ke dalam masakan.Proses pengeringan juga jangan sampai terlewatkan dalam proses pembuatan rendan...